شایعه و سوء تفاهم های زیادی در دنیای تغذیه پخش شده است حتی اگر آن را متخصصان هم بگویند باز صحیح نیست. در ادامه ۱۷ حقیقت درباره دنیای تغذیه را به شما معرفی می‌کنیم. ۱. چربی های ترانس مصنوعی برای انسان‌ها مناسب نیست چربیهای ترانس ناسالم هستند. تولید چربیهای ترانس شامل فشار و دمای بالا […]
تنها چند ماده مغذی هستند که اندازه پروتئین مهم می‌باشند. پروتئین بلوک‌های ساختمانی عضلات، پوست و هورمون‌ها می‌باشند و نقش حیاتی در تمام بافت‌های بدن ایفا می‌کند. اغلب مواد خوراکی حاوی مقداری پروتئین هستند در نتیجه کمبود پروتئین در کشورهای توسعه یافته معمولاً نادر است. با این وجود برخی افراد ممکن است در خطر کمبود […]
مواد خوراکی کامل حاوی مواد مغذی می‌باشند. در کل تامین مواد مغذی از طریق مواد خوراکی بهتر از مصرف مکمل‌ها است. به همین خاطر برخی از مواد خوراکی نسبت به دیگر مواد، مغذی‌تر هستند. در برخی موارد تنها مصرف یک فرد از برخی مواد خوراکی بیشتر از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه شما به یک یا […]
دنیای تغذیه و پیشگیری از بیماری‌ها از گفته‌های نادرست است. اشتباه بزرگ درباره چربی توصیه به حذف یا مصرف محدود آن بوده حتی با وجودی که هیچ شواهدی درباره مضر بودن آنها وجود ندارد. در ادامه ۹ تا از بزرگترین اشتباه ها درباره چربی خوراکی و کلسترول آورده‌ایم. ۱. رژیم کم چرب و با کربوهیدرات […]
برای برخی از افراد افزایش وزن و عضله سازی به اندازه کاهش وزن سخت می باشد. با این وجود با اضافه کردن چندین غذای مشخص به رژیم غذایی تان می توانید به طور موثری وزن اضافه کنید. در اینجا به معرفی ۱۷ غذای فوق العاده که به افزایش وزن و عضله سازی کمک می کنند […]
مهم نیست که هدف شما از کاهش وزن چه باشد ولی کم کردن وزن باعث ایجاد احساس خوب می‌شود. با این وجود کم کردن چندین کیلوگرم از وزن نیازی به بررسی دقیق رژیم و سبک زندگی حال حاضر‌تان ندارد. در حقیقت با انجام چندین تغییر کوچک در صبح ها می‌توانید کاهش وزن داشته باشید. در […]
گرسنگی روش طبیعی بدن برای نشان دادن نیاز به مواد غذایی است. هنگامی که گرسنه باشید معده شما به صدا در می‌آید و احساس خالی بودن بکنید یا ممکن است احساس سردرد، بی‌قراری یا عدم تمرکز داشته باشید. بسیاری از افراد می‌‌توانند چندین ساعت میان وعده غذایی خود چیزی نخورند و احساس گرسنگی هم نکنند […]
دنیای تغذیه پر از گفته‌های بی‌معنی است. با پیشرفت های بسیار زیاد انجام شده در دنیا تغذیه به نظر می‌رسد که دیگر جایی برای توصیه‌های قدیمی وجود نداشته باشد. در اینجا به لیستی از ۲۰ توصیه غلط در مورد تغذیه که توسط علم رد شده است را بررسی می‌کنیم. ۱. رژیم‌های کم چرب و با […]
روش‌های زیاد و مختلفی برای انجام رژیم فستینگ وجود دارد. رژیم فستینگ یا همان روزه داری در سالیان اخیر به طور زیاد شونده‌ای یک الگوی غذا خوردن محبوب شده است که در آن برای مدت زمان مشخصی غذای دریافتی شما بسیار محدود می‌شود یا حتی غذا نمی‌‌خورید. رژیم فستینگ فواید زیادی برای سلامتی برای شما […]
افراد علاقه بسیار زیادی دارند که درباره چربی‌‌ها و کربوهیدرات‌‌ها بحث کنند. با این وجود تقریباً همه افراد موافق هستند که پروتئین بسیار مهم است. افراد بسیاری به مقدار کافی پروتئین مصرف می کنند تا از کمبود این ماده جلوگیری کنند اما برخی افراد وجود دارند که کار بهتری انجام می‌دهند و آن هم بالا […]
