سالاد الویه رژیمی بدون سیب زمینی و سس مایونز
مواد لازم:
گل کلم کوچک 1 عدد
هویج بزرگ 1عدد
خیار شور کوچک 7 عدد
تخم اردکی محلی 2 عدد
نصف سینه مرغ
مواد لازم سس:
ماست چکیده یونانی 4قاشق غذاخوری
آبلیمو محلی 1قاشق غذاخوری
روغن زیتون 1قاشق غذاخوری
سیر 1حبه
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن به مقدار لازم
اول گل کلم رو بشورید خرد کنید و بخار پز کنید
بعد بخار پز شدن گل کلم ها رو تو ظرف بریزید و با چنگال کاملا پوره کنید
حالا این مواد رو آماده میکنیم هویج پخته و رنده شده،خیار شور رنده
سینه مرغ پخته و ریش شده و تخم اردکی پخته و خرد شده
حالا همه مواد رو با پوره گل کلم ها مخلوط کنید
مواد رو که مخلوط کردید بزارید کنار و برید سراغ درست کردن سس
برای سس،ماست چکیده یونانی و آبلیمو و روغن زیتون و سیر رنده شده رو مخلوط کنید
ادویه هم به مقدار دلخواه اضافه کنید
حالا سسی که آماده کردید روی مواد قبلی بریزید و خوب هم بزنید
بافت مواد کاملا شبیه سالاد الویه با سیب زمینی میشه
نوش جان😊
ارائه شده توسط تیم دوپامین
تهیه شده توسط نعیمه علیدوست
دیدگاهتان را بنویسید