غذا. در اطراف ما انواع و اقسام غذاها و مواد خوراکی وجود دارد و همه ما دوست داریم غذا بخوریم. پس چرا کسی باید از آن دفاع کند؟ غذا یکی از مواردی است که آمریکاییها از آن متنفرند و همانطور که به نظر میرسد از آن متنفر هستند. آنچه ما میخواهیم بخوریم با مفهوم آنچه باید بخوریم کنار گذاشته شد و در همین رابطه گرسنگی و قطع کردن است که مایکل پولان برجسته ترین سوال خود را مطرح میکند: غذای واقعی در غذای ما چیست؟ آنچه در کتاب “در دفاع از غذا” دنبال میشود، مجموعه ای از پاسخهای کاملاً شفاف و روشن است که به ما کمک میکند تا همه چیزخواران بتوانند درست تغذیه کنند.
نوشتههای مرتبط
آیا استانوزول یا وینسترول به رشد عضلات کمک می کند؟
یکی از مکمل های دارویی معروف وینسترول است که برای بهبود روند پروش اندام استفاده می شود. در این ویدیو... ادامه مطلب
چند گرم پروتئین در هر وعده می توان جذب کرد؟
شاید شنیده باشید که تنها به میزان مشخصی میتوان در هر وعده پروتئین جذب کنید و حالا میخواهیم بررسی کنیم... ادامه مطلب
۴ دلیلی که باید از روزه ی متناوب استفاده کنید
جیم استوپانی یک از مجربترین و با دانش ترین افراد در زمینه علم تمرین و تغذیه است که احتمالا شما... ادامه مطلب
چگونه صبح زود به راحتی از خواب بیدار شویم
بدون شک امروزه، اکثر افراد دچار کم خوابی هستند...بارها از بنده پرسیده می شود که چگونه خواب خودم را تنظیم... ادامه مطلب
هر آنچه که از فواید انجامِ تمرینات هوازیِ پیش از صبحانه شنیده اید را دور بریزید
همه ی ما این را شنیده ایم که انجام تمرینات هوازی با شکم خالی، بعد از نخوردن غذا در طول... ادامه مطلب
چه چیزی واقعا ما را چاق می کند؟ (قسمت اول)
همواره بحثی تمام نشدنی بین کسانی که رژیم می گیرند وجود داشته است: بهترین راه برای کم کردن وزن و... ادامه مطلب
چه چیزی واقعا ما را چاق می کند؟ (قسمت چهارم)
همواره بحثی تمام نشدنی بین کسانی که رژیم می گیرند وجود داشته است: بهترین راه برای کم کردن وزن و... ادامه مطلب
چگونه چربی شکمی ناشی از استرس را از بین ببریم؟
چیزی سمج تر از چربی شکمی هم وجود دارد؟ به نظر می رسد هرچقدر هم که برای کوچک کردن میان... ادامه مطلب
بهترین روش برای افزایش هایپرتروفی عضلانی
احتمالاً چیزهای زیادی دربارۀ هایپرتروفی(رشد) عضلات شنیده اید. چیزهایی که جسته و گریخته در مجلات بدنسازی، رختکن باشگاه ها و فروشگاه... ادامه مطلب
۷ دلیل برای اینکه شما چربی سوزی نمی کنید
آیا مراقب تک تک کالریهایی که میخورید هستید و خودتان را از خوردن چیزهایی که بسیار دوست دارید محروم میکنید... ادامه مطلب
دیدگاهتان را بنویسید